Коптильный шкаф для холодного копчения своими руками видео


Коптильный шкаф для холодного копчения своими руками видео 4

Нужно учитывать, выдавая нужное количество дыма, однако.
  • У меня, например, на даче две коптильни собственной конструкции, которые много лет удовлетворяют мои кулинарные фантазии.
  • Поверх теплонагревательного элемента устанавливается поддон, который предназначен для сбора жира при копчении.
  • Кстати, если нет подходящей трубы, то дымоход можно выложить из красного кирпича.
  • Отверстия должны давать необходимый приток воздуха для поддержания процесса тления.
  • Дым пошел хорошо, поэтому можно приступать к копчению Дым идет хорошо, поэтому можно закрыть дверь, не забывая контролировать температуру внутри коптильни.
  • Для этого в сгоне необходимо просверлить отверстие, и, подобрав подходящий метчик, нарезать резьбу.

Коптильный шкаф для копчения своими руками


Коптильный шкаф для холодного копчения своими руками видео 15

Электрические модели пользуются огромным спросом, отличная производительность дыма, благодаря таким свойствам как.

Коптильный шкаф для холодного копчения своими руками видео 167

Густой ароматный дым подается в коптильную камеру.

Коптильный шкаф для холодного копчения своими руками видео 138

Температура нагревательного элемента должна быть такой.

Коптильный шкаф для холодного копчения своими руками видео 60

Внутри емкости есть встроенный механизм для подачи стружки к нагревательному элементу.

Коптильный шкаф для холодного копчения своими руками видео 197

Которая может быть как прямоугольной, генератор дыма для копчения представляет собой металлическую емкость.

Коптильный шкаф для холодного копчения своими руками видео 146

Дым вырабатывается за счет непрерывного протекания двух процессов.

Коптильный шкаф для холодного копчения своими руками видео 112

Принцип действия и устройство электрического генератора дыма.

Коптильный шкаф для холодного копчения своими руками видео 36

Существуют два способа получить копченые изделия.

Коптильный шкаф для холодного копчения своими руками видео 175

А потому многие обыватели предпочитают готовить копчености самостоятельно.

Как сделать шкаф для холодного копчения своими руками

  • Еще одним немаловажным фактором является правильная подготовка продуктов.
  • Если вам не удалось найти вагонку, хотя это довольно распространенное деревянное полотно, то можно использовать хвойный полимер.
  • Теперь продукт необходимо провялить.
  • Благодаря установленному термометру можно узнать температуру внутри камеры Также вы на предыдущем фото увидели торчащий из двери штырь это часть термометра.

6

42

43

104

171

12

164

163

Похожие новости: